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美國疾病預防控制中心(CDC)6月3日發(fā)布消息稱,每年有約2000萬人感染諾如病毒,感染途徑主要是與感染人群密切接觸或者食用污染食品。調查顯示,超過80%的病例與飲食服務行業(yè)有關,主要是由于感染諾如病毒的飲食工作人員造成食品污染所致。疾控中心認為飲食服務行業(yè)通過實施良好食品安全操作,有助于預防諾如病毒。
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